藏在烟火里的传承与温暖

    福泉市高级实验中学高一 （11） 班 陈光颖

    “天时人事日相催，冬至阳生春又来。”岁至冬至，朔风裹着冷意漫过窗，却吹不散屋内揉进烟火之暖。这一日，昼短夜长，却最是藏得住人间的温柔与团圆，藏得住中华文脉里最朴素的传承。

    冬至夜，是一年中最绵长的寒夜。朔风卷着寒意叩响窗子，屋内却因一碗普通饺子，漾开融融暖意。记忆里，奶奶总在这一日早早备好食材，老榆木案板上，面团被揉得温润如玉，擀面杖滚过，面皮便如朱淑真笔下“葵影便移长至日”的圆满，铺展在案头。奶奶的指尖嵌着岁月的纹路，却能将肉馅与面皮捏合得恰到好处，褶皱如菊瓣层叠，每一枚饺子，都是她用半生阅历诠释的“团圆”。

    我攥着小面团在案板一角磕绊模仿着，却总把面皮揉得厚薄不均，奶奶便会笑吟吟地握住我的手，掌心的暖意透过面团传递。她舀起满勺肉馅，拇指与食指轻轻一旋，饺子边便卷出均匀的菊瓣纹，而我跟着捏出的“歪瓜裂枣”，也与她包的漂亮饺子摆得挨挨挤挤，有种诡异的割裂感却又莫名温馨。

    下锅时，沸水咕嘟冒泡，白胖的饺子浮起又沉下，奶奶用漏勺轻轻推动，防止粘连。出锅后盛在青花碗里，淋上少许香醋，一家人围坐桌前。爸爸咬开饺子，汤汁溅在嘴角，妈妈忙着给我夹馅最多的那个，奶奶则盯着我的碗，不停说“多吃点”。热气氤氲中，筷子碰撞声、笑声混在一起，那些褶皱里裹着的，不只是鲜香的肉馅，更是一家人凑在一起的暖，是岁月里最踏实的团圆滋润。

    我曾不解，为何偏要在这昼短夜长之日，执着于一碗饺子？ 奶奶笑着揉揉我的头：“冬至吃饺，不冻寒耳。这是医圣张仲景传下的法子嘞，当年他冬至舍‘祛寒娇耳汤’救民，后人仿‘娇耳’做饺子，既暖身又念恩。”彼时只当是俗谚，如今方知，这朴素的饮食习俗里，藏着中国人对先贤的铭记、对自然的敬畏，更藏着“民以食为天”的烟火温情。

    冬至已至，寒夜虽长，然阳气已生。这一日，我们吃的不仅是一碗饺子或汤圆，更是在品味千年传承的节气智慧，在守护一份跨越时光的人间温暖。而这份温暖与智慧，终将如冬至后的暖阳，驱散寒意，照亮前路，让传统文化的底色，在新时代少年心中生生不息，在现代生活的土壤里愈发繁茂。

    指导老师：贺晓月