从一粒种子到一滴菜油

学生们在劳动教育课程实践基地撒播菜籽。

学生们割下的油菜就地捆扎、搬运晾晒。

    本报记者 何雨家

    6月16日，在贵州轻工职业大学劳动教育课程实践基地，学生们通过收获、榨油、包装设计和校内销售等环节，完整体验了“一粒种子到一滴菜油”的成长旅程。一堂贯穿作物生长全过程的劳动实践课，不仅让学生见证劳动成果的诞生，更成为学校深化劳动教育改革、推进职业本科人才培养的重要实践探索。

    近年来，贵州轻工职业大学坚持把劳动教育作为落实立德树人根本任务的重要抓手，立足职业本科办学定位，持续完善劳动教育课程体系、实践体系和评价体系，逐步形成具有学校特色的“3+N”劳动教育模式，推动劳动教育从课堂走向实践、从单一劳动走向专业融合、从完成任务走向价值认同。

    据了解，“3+N”劳动教育模式中的“3”，即劳动理论课、劳动卫生寝室建设、个性化劳动实践三大基础模块，分别承担认知奠基、习惯养成和能力提升功能；“N”则是在三大基础模块基础上延伸拓展的多元实践形态，包括专业劳动、校园文化劳动、志愿服务劳动、成果转化劳动等内容，共同构建起全员参与、全过程贯通、全方位育人的劳动教育体系。

    油菜全链条劳动实践，正是这一模式的生动缩影。2025年秋季，学校组织学生在劳动教育课程实践基地开展油菜种植实践。从起垄翻土、开沟播种到后期管护，每一道工序都由学生亲手完成。沾满泥土的裤脚、被汗水浸湿的衣衫，成为学生们最真实的劳动印记。

    “刚开始觉得种油菜离自己的专业很远，真正参与后才发现，每个环节都需要细心和责任心。”一名参与实践的学生说，通过劳动实践，自己对坚持、协作和精益求精有了更加深刻的认识。

    经过师生们数月精心管护，春日里，劳动教育实践基地迎来油菜花盛放的时节。金黄色的花海不仅成为校园一道亮丽风景，也孕育着丰收的希望。花期结束后，学生们又投入到收割、搬运、翻晒和脱粒等劳动环节。挥动镰刀收割油菜、趁着晴好天气翻晒菜籽、用竹竿敲打秸秆脱粒……一系列传统农事劳动，让学生们真正走完了从播种到丰收的全过程。

    菜籽归仓后，劳动实践并未止步。经过筛选、检测和晾晒，菜籽被送入榨油设备。随着机器缓缓运转，金黄透亮的菜籽油汩汩流出，浓郁油香弥漫车间。学生们亲眼见证了自己播下的种子最终变成实实在在的劳动成果。本轮实践共收获油菜籽1000余斤，榨出菜籽油300余斤。

    更具特色的是，学校将劳动教育与专业教育深度融合，让劳动成果实现从生产到销售的全链条转化。艺术设计系学生参与产品包装设计和品牌形象打造；经济管理系学生负责市场调研、营销策划和校园销售；轻工化工系学生承担品质检测和食品安全分析；机电工程系、信息工程系、文化与旅游系、建筑工程系以及怀卡托国际学院等院系学生，则在责任田种植、田间管理和收获加工等环节发挥专业特长。不同专业的学生在同一条劳动链条上协同合作，实现知识学习、技能训练与劳动实践有机融合。

    从田间种植到食品检测，从包装设计到市场销售，从劳动体验到成果转化，贵州轻工职业大学将一堂油菜劳动课打造成为跨专业、跨场景、跨周期的综合实践课程。学生们不仅掌握了劳动技能，更在真实项目中学习产品种植、质量控制、品牌建设和市场运营的基本逻辑，实现了专业能力与职业素养同步提升。

    劳动教育的价值，不仅在于让学生学会劳动，更在于帮助学生树立正确的劳动观念，培养责任意识和奋斗精神。贵州轻工职业大学相关负责人表示，学校将持续完善“3+N”劳动教育体系，进一步打造“农场—实验室—小型生产车间—质检室—产品销售推广”一体化劳动实践平台，让学生在真实而完整的劳动过程中感悟劳动价值、锤炼职业品格、涵养工匠精神。