“禾+教育”：田野场域下幼儿漫生长的实践探索
宋云淼
《3-6岁儿童学习与发展指南》明确指出，幼儿教育应“尊重幼儿发展的个体差异”“支持幼儿在接触自然、生活事物和现象中积累有益的直接经验和感性认识”。某地幼儿园立足本土舜耕文化，提炼“不违农时、随形而长”的农耕教育要义，构建“禾+教育”实践模式，将田野场域转化为幼儿漫生长的天然滋养空间，形成“种-秆-穗-香-秀”五维实践框架。该幼儿园系统梳理此模式的实施路径与育人成效，为破解幼儿教育功利化困局、丰富自然教育本土化实践提供理论参照与实践样本。
一、种：禾中为核，锚定田野漫育本真
“种”对应禾苗播种的扎根阶段，喻指理念是引领幼儿漫生长的根本遵循。本阶段聚焦凝练漫育核心逻辑、 界定漫生长内涵、 搭建实践空间， 筑牢田野教育根基。
该幼儿园通过走访本土资深农耕从业者、梳理《吕氏春秋·任地》等传统农耕典籍，提炼出“不框定发展路径、不催熟成长进程、不忽视个体差异”的漫育核心逻辑；结合本土麦作文化“春种秋收、顺时养护”的生产特质，界定“漫生长”的三重核心内涵：其一为空间之漫，打破园所与自然的物理边界，将学习场域向田野、村落等真实农耕场景延展；其二为过程之漫，摒弃预设化的探究路径，支持幼儿按自身发展节奏开展自主探究；其三为状态之漫，尊重幼儿个体发展差异，允许幼儿以舒展的状态完成经验积淀与能力成长，最终凝练出“禾煦童年，漫美生长”的核心教育理念。
为实现理念的具象化落地，该幼儿园构建“园所-农田 -村落”三位一体的田野实践空间体系，与周边3户农户签订“农耕共育战略合作协议”，在农田划定1.2亩专属区域作为“稚禾漫耕区”，并专门开辟小麦种植片区，保留田埂、沟渠等原生农耕地貌；同时，联动区域村史馆，将农耕器具陈列区、百年老井等乡土文化空间纳入拓展实践场域，形成“核心实践区 + 文化拓展区”的漫生长空间矩阵。
二、秆：禾干成骨，锻造专业护苗团队
“秆”对应禾苗抽秆的支撑阶段，喻指师资是保障幼儿漫生长的核心支柱。本阶段聚焦培育兼具农耕素养、本土麦文化技艺认知与漫育教育能力的复合型师资队伍。
（一）农耕精神浸润，涵养漫育职业素养
该幼儿园建立常态化“农耕实践研学机制”，每月组织教师参与1次完整的农事劳作，每季度开展1期“农耕教育叙事分享会”，并增设“麦文化非遗技艺研习专班”。2023年麦收季，教师在跟随本土老农参与麦田收割时，观察到老农特意留存田埂边缘10余株小麦供麻雀采食的行为；同期在麦文化非遗研习中，教师跟随传承人学习“顺秆塑形”的麦秆编织技法与“慢火熬制”的麦芽糖制作工艺，由此将“包容共生”的农耕精神与“匠心守艺”的非遗传承理念，转化为“尊重幼儿生命成长节奏”的漫育职业素养。
（二）分层研修赋能，夯实漫育专业能力
该幼儿园搭建“田野漫育分层研修体系”，将麦秆编织、麦粒面塑、麦芽糖制作等麦文化技艺培训纳入各层级研修内容。新手教师阶段聚焦“漫观察能力”培养，通过分析幼儿麦田养护与麦艺创作的实践实录，掌握捕捉幼儿兴趣点的专业方法；成熟教师阶段主攻“漫课程设计”，围绕幼儿自主探究兴趣设计麦文化延伸教育活动；骨干教师阶段牵头漫育专项课题，破解麦文化融入幼儿自然教育的实践难题。
（三）开放平台联动，拓宽漫育教育视野
该幼儿园搭建“禾韵教研共同体”“非遗代表性传承人结对帮扶”等开放式专业成长平台，与麦秆编织、麦芽糖制作等非遗代表性传承人建立深度合作关系。教师在合作中借鉴传承人“随原料天然形态即兴创作”的技艺理念，开发《麦田漫创》特色课程。教师在课程中不设定统一的成品造型，仅传授基础的麦艺技法，让幼儿自由发挥，呈现出具有个性化特征的作品。该课程成功入选宁波市幼儿特色美育课程名录。
三、穗：禾惠为实，搭建漫生田野课程
“穗”对应禾苗结穗的成果阶段，指课程是漫育理念落地的核心载体。本阶段着力构建以田野为底色、融入麦文化全链条体验的漫生课程体系。
（一）全域空间联动，打造跨域课程实践场
该幼儿园打破“教室为核心”的传统课程空间逻辑，打造“稚禾漫耕区+百果漫赏区+麦艺创享区”的全域课程空间，其中“麦艺创享区”涵盖麦秆编织、麦粒面塑、麦芽糖制作等多元实践功能区。幼儿在稚禾漫耕区完成种麦、养麦、护麦、收麦的完整农事实践，在百果漫赏区开展多类植物的四季观察，在麦艺创享区进行麦文化创意实践。幼儿在麦田观察中发现周边杂草会抢夺小麦生长养分，自发组建“麦田守护队”，通过人工拔草、创意制作稻草人等行动保障小麦生长，最终在收获饱满麦穗的同时，将麦秆编织为稻草人配饰，实现了农耕实践与麦艺创作的有机融合。
（二）兴趣驱动探究，践行自主课程范式
课程实施以幼儿兴趣为核心起点，不设置统一的探究节奏与成果标准，麦文化技艺成为幼儿表达探究成果的特色载体。幼儿在麦田观察中发现麦穗饱满程度存在显著差异，由此自发发起“麦穗饱满度影响因素”探究项目。在教师仅提供基础工具支持的前提下，幼儿通过对比不同片区土壤湿度、跟踪麦田光照时长、排查外力踩踏影响，最终得出“土壤肥力、光照条件、外力干扰均会影响麦穗生长状态”的探究结论；同时，幼儿运用麦秆编织不同饱满度的麦穗模型、以麦粒面塑麦株形态，形成《麦穗生长观察手记》与麦艺实践作品合集。
（三）本土文化融合，丰富课程文化内涵
该幼儿园将本土农耕文化与麦秆编织、麦粒面塑、低糖麦芽糖（老鼠糖球）等非遗技艺深度融入课程体系；联动区域非遗工坊开展“麦艺非遗进校园”实践活动，非遗代表性传承人既传授麦秆编织基础技法，又现场展示央视报道的老鼠糖球熬制工艺。
四、香：禾日为暖，织就温情共育纽带
“香”对应禾穗飘香的成熟阶段，喻指家园社协同形成的育人合力。本阶段以麦文化为核心纽带，构建多方联动的漫育协同共育网络。
（一）亲子漫耕搭桥，激活家庭漫育动能
该幼儿园打造“亲子漫耕文化节”等特色共育活动，嵌入全链条麦文化体验环节。亲子漫耕节期间，23户家庭共同在“稚禾漫耕区”开辟家庭专属小麦田垄，全程参与从播种到收获的农事实践；活动尾声设置亲子麦艺实践环节，家庭合作完成麦秆编织摆件、手工麦芽糖制作；活动后家长自发组建“田野漫育共育社群”，68%的家庭在居家空间开辟“微型麦田角”，同步开展简易麦艺创作，实现家园漫育理念与实践的同频共振。
（二）乡土沟通赋能，深化家园教育共识
该幼儿园创新家园沟通形式，以“田野家访”“麦香教育茶话会”替代传统室内沟通模式，将麦文化作为核心交流媒介。“田野家访”中，教师走进幼儿家庭的农田或菜园，在农事劳作中完成幼儿成长沟通，同时与幼儿家庭协作完成简易麦艺创作；“麦香教育茶话会”选址于“稚禾漫耕区”的田间草棚，以“幼儿麦田实践与麦艺创作”为核心议题，传递漫育教育理念。
（三）乡土导师补位，盘活社区教育资源
该幼儿园面向区域招募“种植能手”“麦艺非遗代表性传承人”等乡土人才，组建“田野漫育导师团”，其中麦秆编织艺人、老鼠糖球非遗代表性传承人成为核心指导力量。2023年夏季，老鼠糖球非遗代表性传承人在麦艺实践课中，应幼儿现场提议临时加开麦芽糖制作小课堂，幼儿自主熬制的麦芽糖虽形态各异，却在实践中感知到传统技艺的魅力，此次即兴教学成为幼儿深刻的漫生长记忆。
五、秀：禾乃为彩，彰显园所生长成效
“秀”对应禾苗秀穗的出彩阶段，指通过系统化管理保障实践落地，全面呈现幼儿成长与教育实践的综合成效。
（一）多维管理保障，夯实漫育实践根基
该幼儿园构建“党建定向-分权提效-柔性聚心”的三维管理体系，将麦文化全链条课程纳入园本课程管理范畴；设立课程研发、师资培训等专项管理中心，并下放管理权限；设立“禾韵教育分享角”，配套田野实践装备与麦艺创作工具，每年开展“漫育教育先锋”“麦艺传承小传人”评选，打造协同共进的教育实践共同体。
（二）幼儿成长蜕变，彰显漫育育人价值
幼儿在自主探究与社会性发展等维度呈现显著成长：幼儿自主观察时长从平均10分钟延长至30分钟，合作探究的幼儿占比从35%提升至78%；82%的幼儿能够辨识5种以上本土农作物， 超70%的幼儿掌握麦秆编织、麦粒面塑等基础麦艺技法，部分幼儿可独立完成简易老鼠糖球制作。
（三）园所实践辐射，形成示范引领效应
该幼儿园累计斩获“浙江省一级幼儿园、宁波市教科研先进单位”等20余项省市级荣誉；教师团队自主申报漫育相关研究课题12项，其中3项获市级立项，公开发表学术论文8篇。“禾+教育”模式通过“禾光”教育帮扶计划在区域5所幼儿园推广，形成可复制的实践样本，央视同款老鼠糖球课程成为区域特色幼教品牌。
“禾+教育”所构建的“种-秆-穗-香-秀”五维实践体系，打破传统教育的空间壁垒，以麦文化技艺实践筑牢本土文化传承根基，以家园社协同机制汇聚多元育人合力，以跨园域迁移实践验证模式的可复制性，为更多幼儿守护自由舒展的童年，推动幼儿教育实现回归本真与文化传承的双向统一。
（作者单位：浙江省余姚市子陵幼儿园。【课题项目】本文系2025年度浙江省教师教育科研课题“四心”大先生：子陵文化背景下清廉教师培养的实践研究〈课题编号：YB2025243〉的研究成果之一）