冬至包饺子

    福泉市第二小学五 （3） 班 朱一维

    清晨，我刚从睡梦中醒来，只听见风裹着雪拍打着窗棂，发出“沙沙”的声响。看向窗外，大地仿佛穿上了一身洁白的衣裳。推开窗户，寒意像极了一个冻僵了的小野猫，“嗖”地一下，钻进了我的怀里，冷得我直打哆嗦，我赶紧关上窗。

    厨房，是冬天家里最为温暖的地方，锅里奔腾的热气，总能把冬天的寒意散去一大半。打开房门，一股香香的味道扑鼻而来，我寻着香气来到厨房，发现妈妈在揉面团，那白白的面团深深吸引了我。妈妈看我起床了，喊道：“快来一起包饺子啊！”听到“饺子”这个词，我眼睛一亮，因为我最喜欢吃饺子了，我赶紧洗手，来到厨房跟妈妈学起了包饺子。

    我拿起一块小面团，揉啊揉，不一会儿就把面团揉成了小圆球，然后再把圆球擀成了小薄片，放入妈妈提前做好的馅儿，再把薄片合拢，捏成小月牙，一个饺子就做成了。但是，我包出来的饺子不是这里漏就是那里漏，妈妈看见后说，压面时要平，不能一点儿厚一点儿薄。按照妈妈示范的方法，我重新包了一个饺子，果然不漏了，不一会儿，我们就包了满满的一盘饺子。

    最有趣的要算煮饺子了，我把饺子一个一个有序放进锅里。一开始，饺子像一只只温驯的小羊羔，蜷缩在“羊圈”里一动不动，随着锅里的水温不断上升，一个个饺子争先恐后地冲向水面，锅中间的饺子还跟着开水流动的方向翩翩起舞，大概过了六七分钟的样子，香喷喷的饺子就煮好了。

    我把饺子盛到碗里，端到桌上。我们一家人围坐在餐桌边上吃饺子，看着这些白白胖胖的小月牙儿，我忍不住咬了一口，汤汁在嘴里迅速散开来，一股暖意瞬间流向全身的每一个毛孔，就像阳光照进冬天的每一个角落。

    今天是冬至。听爸爸说，冬至是一年当中白昼时间最短、夜晚时间最长的一天。冬至过后，春天就不远了。所以，冬至也承载着人们对美好的期待。

    此刻，虽然窗外大雪纷飞，但饺子里流淌着的香甜汤汁，把冬天变得无比的温暖。

    指导老师：文兴艳