共话膳食营养　共护宝贝健康

老师与家长共同探讨孩子的膳食健康问题。

    本报记者 刘小钰

    12月16日下午，贵阳市第二实验幼儿园以“家园‘食’光，育见健康”为主题，成功举办家园共育活动，用一场以“食”为媒的相约，架起家园沟通的暖心桥梁。活动围绕“展、话、食、享、议”五大环节温情展开，家长、教师与膳食营养专家齐聚一堂，共研膳食营养，共护宝贝健康成长！

    “展”・见用心

    会场中的成果展示区有《幼儿食谱集》《二十四节气食育课程》及全链条管控视频，全方位呈现了园所膳食管理的规范化与透明化；“原来孩子在园的每一餐都有这么细致的管控，我们彻底放心啦！”家长们边看边点赞，纷纷用手机记录下这些暖心细节。

    本次活动是“家文化”理念引领下的生动实践，党支部书记岳艳园长对家长们的积极参与和大力支持表示感谢。

    “话”・解难题

    多维对话成为活动亮点，圆桌论坛上，张婧副园长、卫生保健专家张燕、膳食营养专家（小石城分园余佳公瑾妈妈黄敏）以及各分园家长代表围坐一堂、畅所欲言，围绕“3-6岁幼儿膳食营养如何平衡？越多越精就是好？”“孩子‘挑食偏食’怎么办？科学引导有妙招！”“幼儿餐食过敏需警惕，家园如何协同防护？”聚焦三大核心话题，展开深入交流，分享实用经验。

    现场，家长们坦诚分享育儿困惑，专家们结合专业知识与实践案例，给出具体可操作的解决方案：膳食平衡：粗细搭配、蛋白蔬果定量，少量多餐更适配；挑食偏食：不强迫！家长做榜样+趣味造型+参与备餐，鼓励宝贝少量尝试；过敏防护：家园协同建档案、换食材、练应急，筑牢安全线。

    “食”・品美味

    “食”环节的创新菜品品鉴，让活动氛围愈发浓厚温馨。创新菜品品鉴环节香气四溢！蔓越莓饼干、红糖发糕、香蕉松饼……每道菜品都兼顾宝贝口味与营养需求。家长们边吃边交流：“这个味道孩子肯定喜欢，回家我也试试做！”卫生保健江雯老师在现场向大家介绍每道菜品的研发思路——贴合幼儿口味喜好与营养需求，食材搭配的营养功效——如补充维生素、促进钙吸收等，以及烹饪过程中的细节把控。

    “享”・传理念

    膳食营养专家黄敏：“宝贝成长，营养先行！”每日膳食需种类多样，每餐含谷薯、蔬果、肉蛋、奶豆四类食材，严控油盐；零食选配料表短的，避开高油高糖高盐款。

    周洁主任分享食育课程实践，用真实案例和直观数据，让家长读懂食育对宝贝成长的重要意义。

    张婧副园长详解食品安全管控全流程，从食材采购到餐具消毒，再到膳食经费收支公示，透明化管理赢得家长们一致认可。

    “议”・共约定

    家长们踊跃分享活动感悟：“不仅学到了科学喂养知识，更感受到了幼儿园的用心，把孩子交给你们特别放心！”随后，副园长解读《家园膳食共管公约》，明确家园双方在膳食监督、食育推广中的职责，为长效协作筑牢基础。