2025年02月27日 星期四

小厨神的荒诞美食创意

2025年02月27日 星期四 贵州教育报数字报 字号[ 放大+ 缩小- 默认 ]

    ■吴希煜

    在学习的天地里,我家孩子仿佛是迷失了方向的飞鸟,始终难以找到栖息的枝头。数学里复杂的逻辑推理,就像一团怎么也理不清的乱麻,让他困惑不已;语文中那些需要深度剖析的文章主旨,也常常使他如坠云雾,摸不着头脑。每一次考试成绩公布时,那不尽如人意的分数,就像一道道沉重的枷锁,压得他有些喘不过气来。然而,命运似乎在另一个角落为他开启了一扇独特的大门,当他踏入厨房的那一刻,一切都变得截然不同。

    只要一谈及烹饪,孩子那原本略显黯淡的眼睛,瞬间就会被点亮,绽放出熠熠光芒,仿佛两颗璀璨的星辰。他的脸上会迅速浮现出灿烂的笑容,从嘴角一直蔓延到眼角,整个人都沉浸在一种难以言喻的兴奋与喜悦之中。此时的他,仿佛变了一个人,滔滔不绝地分享着脑海中那些关于美食的奇妙构思,言语间充满了对烹饪的炽热热爱与无限痴迷,周围的世界仿佛都已不复存在,只剩下他和心心念念的美食天地。

    走进厨房,对他而言,就如同踏入了一座神秘而充满宝藏的梦幻宫殿。每一个调料瓶,在他眼中都宛如藏着神奇魔力的魔法宝盒。而他脑海中蹦出的那些关于烹饪的奇思妙想,更是犹如天马行空,让人惊叹不已,仿佛打开了一扇通往充满奇幻色彩异世界的大门。

    有一天,孩子突然一脸郑重其事地跑到我面前,紧紧拉住我的手,眼神中透露出难以抑制的兴奋与神秘,急切地说道:“爸爸,我有一个超级无敌厉害的烹饪想法,绝对能让你大吃一惊!”我满心好奇地看着他,只见他深吸一口气,像是要鼓足全身的力气来宣布这个伟大的计划,随后激动地大声说道:“我要把牛头缝在猪身上,然后把它们放进一个超级巨大无比的锅里,用上我能想到的所有烹饪方法,把我知道的各种佐料统统放进去,来一场前所未有的超级烹饪盛宴!”

    我瞬间瞪大了眼睛,满脸震惊地看着他,一时间被这个疯狂的想法惊得说不出话来。可他却丝毫没有察觉到我的异样,依旧沉浸在自己构建的美食幻想世界里,兴致勃勃地继续描述着他的宏伟计划:“爸爸,你仔细想想啊。牛的力气那么大,它的肉质肯定特别紧实,吃起来嚼劲十足;而猪呢,身上的肉又肥又嫩,口感细腻。要是把牛头缝在猪身上一起煮,牛肉的劲道和猪肉的鲜嫩就能完美地融合在一起,那口感简直不敢想象,肯定会在嘴里爆发出一场奇妙的味觉交响乐。而且,牛头和猪身连在一起,炖煮的时候,肉香和骨头里的精华都会毫无保留地融入到汤汁里,那汤汁肯定浓郁得让人垂涎欲滴。我还要在煮的过程中,加入盐、糖、生抽、老抽、醋、料酒、八角、桂皮、香叶……把所有我知道的佐料都放进去,让它们的味道充分交融,渗透到每一丝肉里。等煮得差不多了,我再把它捞出来,放到烤盘上,刷上一层厚厚的蜂蜜,放进烤箱里烤,把表面烤得金黄酥脆,嗞嗞冒油。最后,我还要把它放到油锅里炸一下,让外皮变得更加香脆可口。这样做出来的美食,既有炖煮的醇厚,又有烤制的香甜,还有油炸的酥脆,肯定是世界上独一无二、绝无仅有的美味佳肴! 用这道菜的汤汁浇在米饭上,每一粒米饭都会吸收汤汁的浓郁香味,一口下去,肯定好吃到让人欲罢不能,吃了一碗还想再吃一碗!”他一边说,一边手舞足蹈地比划着,脸上洋溢着无比自信和期待的神情,仿佛那道令人惊叹的“绝世美味”已经实实在在地呈现在眼前。

    孩子的这些奇思妙想,在我们成年人看来,或许荒诞不经,甚至有些滑稽可笑。但在他纯真无邪的世界里,烹饪就是一场充满无限可能与惊喜的奇妙冒险。他不受传统烹饪方法的束缚,不在乎他人异样的眼光,只是凭借着自己对美食纯粹而炽热的热爱,以及那丰富得如同浩瀚宇宙般的想象力,创造出一个又一个令人惊叹不已的“美食幻想”。

    也许,在未来的某一天,当他真正站在专业的厨房炉灶前,用自己勤劳而充满创造力的双手将这些曾经看似荒诞的奇思妙想一一变成现实的时候,他会惊喜地发现,那些曾经被人视为异想天开的想法,其实蕴含着无穷无尽的创造力与潜力。而这些独特的烹饪创意,说不定真的能为美食世界带来一场前所未有的革命,让人们品尝到从未体验过的新奇美味。就如同在一片荒芜的土地上,种下了一颗颗充满希望的神奇种子,在孩子充满奇思妙想的心田里,在未来的某一天,它们可能会长成一棵棵枝繁叶茂、硕果累累的参天大树,结出令人惊喜万分、回味无穷的甜美果实,为这个世界增添一抹别样的绚丽色彩。

    (作者单位:黔东南理工职业学院)