举办校园食品安全宣传

    本报讯（记者 刘小钰）9月26日，贵阳市清镇市红枫第三小学围绕“尚德守法，共享食安”的主题举办了一场别开生面的食品安全宣传周主题活动。活动特邀部分家长代表参与，与学校领导、学生代表共同见证并深入了解学校食堂的规范运作。

    活动现场，陈华贵副校长简单介绍了学校食品安全工作情况。他从“尚德守法”的角度出发，详细阐述了学校在食品安全管理制度、食材采购溯源、从业人员培训等方面的具体举措，强调了学校以最严谨的标准、最严格的监管确保学生“舌尖上的安全”的决心。

    在家校互动环节。在学校领导及食堂负责人的陪同下，家长代表们走进学校食堂的后厨操作区。罗晓俊主任为大家进行了全程细致讲解。从食材的验收、储存、清洗、切配，到烹饪加工、餐具清洗消毒、留样管理等各个环节做了详尽的介绍。家长们“零距离”参观了干净整洁的厨房环境、规范有序的操作流程以及先进的厨具设备，对学校食堂科学化、精细化的管理有了直观而深刻的认识。

    本次食品安全宣传周主题活动，不仅搭建了一个家校沟通的良好平台，更通过公开透明的形式，全方位展示了学校食堂的管理水平，增强了师生和家长的食品安全信心。