“小短腿”催生大产业

黔农汇公司基地养殖的矮脚鸡。

    本报记者 高艳飞 实习生 马雨轩 鄢青蓝 张傲雪 温灿灿

    “要保持产品的独特性，种源的保育是根基……”近日，贵州民族大学校媒融合调研组走进兴义市黔农汇农业科技有限公司 （以下简称：黔农汇公司），市场营销部经理梁波向调研组讲述了兴义矮脚鸡从种源保护到产业发展的故事。

    兴义矮脚鸡的养殖历史可追溯到两百多年前。2006年，兴义矮脚鸡被列入 《中国畜禽遗传资源保护名录》，并作为地方特有优良品种被列入 《贵州省畜禽品种志》 和 《贵州省畜牧志》。

    从不足千只到现在的数万只，兴义矮脚鸡实现了从濒临消失到稳定增长的转变。“最开始养殖的矮脚鸡是不纯的，公司只能不断选育优质品种。”梁波一句话道出了矮脚鸡保种的不易。

    黔农汇公司于2019年投资1111万元建成占地30亩的现代化保种场。经过不懈的努力，兴义矮脚鸡不仅保留着“矮脚”、胫骨短的种类特征，而且生长速度、抗病力和产蛋率等得到了显著提升。2019年，兴义矮脚鸡获得国家农产品地理标志认证。

    从“保好种”到“走出去”，黔农汇公司不断提升矮脚鸡市场价值。兴义矮脚鸡肉质细嫩、味道鲜美、富含人体所需的各种氨基酸，是肉蛋两用型品种，被列为兴义市“一县一业”产品。“目前，公司养殖有0.8万羽兴义矮脚鸡种鸡和2万余羽商品代鸡。鸡苗远销到湖南、广西、云南等地，单批次销量可达2000至4000羽。矮脚鸡养殖产业每年创造1050万元产值。”梁波说。

    黔农汇公司采取“企业+村集体+农户”的发展模式运行，免费向村民发放矮脚鸡鸡苗并提供技术指导；保种场、养殖基地和加工环节创造10余个就业岗位，吸纳村民就近务工；同时公司按照农户入股土地比例进行分红，每年分红70余万元。

    “公司将围绕提升兴义矮脚鸡品牌知名度、拓展省内外市场等方面发力，纵深推进兴义矮脚鸡产业规模化、标准化、品牌化发展，以兴义矮脚鸡产业助力乡村振兴，力争将兴义矮脚鸡产业打造成助力区域经济发展的新引擎。”谈到下一步，梁波说，公司将继续坚持高标准要求，不断提升矮脚鸡产品附加值，延伸矮脚鸡产业链，严格把控产品质量，为消费者提供放心的产品，让矮脚鸡产业成为带动村民增收致富的大产业。

    指导老师：邢春娜  王璐瑶