广东人的餐桌上有道“贵州菜”！

调研组在基地物流中心前合影。

墨冲镇良亩蔬菜基地。

    本报记者 高艳飞 实习生 蔡天凤 陈美 鄢青蓝 张傲雪

    “大家抓紧点！ 这趟车6点前就要出发去广东，得让刚摘的茄子明天准时上餐桌！”……7月19日，在黔南州都匀市墨冲镇良亩蔬菜基地冷链物流中心，基地总经理莫德芬一边麻利地分拣蔬菜，一边叮嘱工人加紧打包新鲜茄子、搬上货车，确保农产品能及时送到广东地区。

    在墨冲镇良亩蔬菜基地，校媒融合调研组深入了解了墨冲镇良亩蔬菜基地的运作模式、蔬菜种植情况等，见证了蔬菜从良亩田间到广东市民餐桌的高效流程。基地不仅带动了当地经济发展，还促进了粤黔两地的农业合作。

    作为粤港澳大湾区“菜篮子”生产基地，墨冲镇良亩蔬菜基地的忙碌景象始于2013年。当年，贵州珠江源生态农业发展有限公司 （现更名为广州市海特果菜有限公司贵州分公司） 入驻都匀，在墨冲镇良亩村流转1200余亩土地，建成集种植、仓储、加工于一体的现代化蔬菜基地，配备3200立方米的冷库、400平方米的分级包装车间、信息中心，形成从采摘到冷链运输的全链条保障，确保“贵州菜”实现48小时内送达广东地区，让广东消费者享受到新鲜优质的蔬菜。

    “广东人爱吃鲜，我们就保证四季有新菜。”莫德芬介绍，墨冲镇良亩蔬菜基地采用套种、接茬换种、轮作等高效种植模式，以茄子为主打，搭配种植黄瓜、苦瓜、辣椒、茭白等季节性精品蔬菜，形成“月月有产出、季季有鲜品”的供应格局。目前，基地每日供粤蔬菜量稳定在10吨以上，旺季时可达30吨，成为粤港澳大湾区重要的“菜篮子”补给站。

    墨冲镇良亩蔬菜基地的发展，也让周边农户尝到了甜头。“企业+合作社+基地+农户”的模式，让墨冲镇良亩村及周边村民通过“土地流转得租金、基地务工挣薪金”的方式，真正实现在家门口就业。“基地每年按每亩1200元的标准给农户支付土地租金，还吸纳近百名农户就业，日工资80至200元不等。”莫德芬说。

    从“卖蔬菜”到“卖风景”，墨冲镇良亩蔬菜基地的多元价值持续释放。依托优质农业资源，该基地配合黔南广播电视台“你好少年”栏目，打造了集民族文化研学、农耕体验、农业观光于一体的研学教育基地。自2023年9月建成以来，墨冲镇良亩蔬菜基地已接待12所中小学及幼儿园的2万余名师生开展实践活动，成为墨冲镇农文旅融合的新地标。

    指导老师：邢春娜  王璐瑶