就读茶叶专业,学茶鉴茶推广茶
杨荣:与茶结下不解之缘
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杨荣参加贵阳市第三届“筑城工匠杯”职工职业技能竞赛茶艺比赛。 |
本报记者 王军 特约通讯员 郭佳伦
人们常说,职业教育看大赛,职业院校一定要让学生们在校期间通过参加相关技能大赛,在比赛中展示专业技能和解决复杂问题的能力,不断提升专业实力、应用能力、创新思维和团队协作能力,才有助于学生们毕业后更好地找到适合自己的就业门路。而毕节职业技术学院毕业生杨荣就是在大赛中脱颖而出的佼佼者。
杨荣是毕节职业技术学院农业工程系2020届茶叶专业毕业生。她从踏入校园的那一刻起,就与茶结下了不解之缘。在学校,她积极参与学校或校外组织举办的茶叶技能大赛,不断锤炼茶叶加工与制作技术,在校期间就获得了不少成绩,毕业后通过就业推介,顺利找到了属于自己的职业归宿。
2023年,杨荣选择到黔东南州茶艺文化协会实习。在实习转就业后,她在公司从事茶席设计,把美学、非遗知识综合运用到工作中。她凭借着在母校所学的专业知识和技能,巧妙地将贵州少数民族茶文化融入茶席设计中,以独特的创意和精湛的技艺征服了评委,在贵州“最美茶生活”主题茶席设计评选赛中一举斩获金奖。同年,她在贵阳市茶叶学会“筑城杯”盲评鉴茶技能大赛中又获得二等奖。
盲评鉴茶,需要评茶师具备敏锐的感官和丰富的实践经验。杨荣在校学习中,通过大量接触各类茶叶实训,在反复品鉴中积累经验,练就了一双“品茶慧眼”。杨荣积极参与协会的相关活动,将自己在学校学到的知识和技能运用到实践中,为推广茶文化贡献力量。
杨荣发挥专业优势,切实肩负起传承和推广非遗茶文化的重任。2023年11月,在黔东南州高素质农民评茶师主题培训课上,她被贵州沃丰茶业有限公司“回锅香”黄茶传承人黄正义先生特聘为“非遗·回锅香黄茶黔东南地区文化代言人”;同年12月,她获得了贵州省茶文化研究会“贵州省优秀茶文化推广工作者”荣誉称号。
在相关职业技能竞赛中,杨荣屡获佳绩。她相继在第二届全国乡村振兴职业技能大赛贵州赛区贵阳市选拔赛 (职工组) 茶艺赛项中,荣获二等奖并获“甲秀工匠”嘉奖,在第二届全国乡村振兴职业技能大赛贵州省选拔赛茶艺项目,贵阳市第三届“筑城工匠杯”职工职业技能竞赛茶艺项目中均获得三等奖等。这些奖项的背后,是她对技能的刻苦训练,也是有关方面提供大赛平台让她熟练的技能得以发挥。
杨荣敢于挑战自我,向更高领域进军。2024年,杨荣参与拍摄的黔韵好物《非遗好物》节目在央视一套得到播出,将台江古树红茶推介给全国的观众朋友们。未来,杨荣表示,将坚信在茶产业发展上注入更多心血,做茶叶产业的领跑者。