提前上市的粑粑柑

打了退酸剂　？

    最近，粑粑柑陆续上市了。然而，网上却流传出一种说法：“现在的粑粑柑最好不要食，今年果农都爆出来，提前上市的都打了退酸剂，退酸剂含有砷化物，俗称砒霜，对人体有害。”

    这是真的吗？ 粑粑柑还能吃吗？ 关于“退酸剂”，网上的说法有很多种，还有叫“脱酸剂”“去酸增甜剂”等名字的。那它到底是什么东西呢？

    有地方农业部门就曾发布告知书明确，“脱酸剂”“甜蜜素”“去酸增甜剂”等都是没有登记的三无产品，一些产品可能有砷酸盐。砷酸盐残留容易对环境和人类健康造成威胁，在当前食品安全管理中，是禁止使用的，使用者和提供者都将受到法律的制裁。特别是当前国家对于食品安全监管严格，一旦被查处，果农和果商都要承担相应的法律责任，很多果农也意识到这种东西的害处，一般不会同意使用。

    但是，正确使用营养剂增甜是无任何副作用的，大家也不用对农业种植过程中正规的做法过度恐慌和焦虑。总的来说，正规渠道购买的粑粑柑是可以放心吃的，大家不必过于担忧。

    来源：@科学辟谣