多措并举守护校园饮食健康

    本报讯 （特约通讯员 梁均焰） 近日，六盘水市水城区教育局组织全区329所学校，通过调整充实学生膳食监督委员会，举办学校食堂“家长开放日”，邀请膳食监督委员会成员及学生家长到学校参加试餐、陪餐，查看校园餐膳食经费管理、食材质量数量、厨房加工烹饪、食堂环境卫生等方式，多措并举共护校园饮食健康安全。

    学校膳食监督委员会由学校班子、教师代表、家长代表、学生代表以及乡镇 （或村组、社区） 领导组成。各学校建立了膳食监督委员会工作群，除每学期举行一次学校食堂“家长开放日”外，还安排专人实时将供餐食谱、饭菜图片、食材采购和膳食资金使用等推送到学生膳食监督委员会及学生家长群，切实增强家长、社会的知情权、参与权和监督权，推进校园餐在阳光下实施。

    每次食材询价后，水城区教育局会通过“水城区人民政府网”公示营养餐食材价格，通过微信公众号公布校园食品安全和膳食经费举报投诉方式，畅通反映渠道，让全社会共同参与监督校园餐。

    通过家校协作监管体系的构建，一方面让家长真实了解学校食堂运行情况，对学校供餐更加放心；另一方面增强了学校校（园）长和食堂工作人员的责任心，进一步筑牢了校园食品安全防线，保障了饭菜质量、卫生、营养。下一步，水城区教育局将不断提升学校食堂管理水平，打造让学生满意、家长放心、社会认可的学校饮食环境，为学生健康成长夯实基础。