“食”战演练保平安

演练中5名学生模拟食物“中毒”。

    本报讯（记者  徐颖）10月29日中午，清镇市红枫第三小学进行食品安全突发事件应急演练。演练中以5名学生在食堂用餐后不久，出现恶心、呕吐、腹痛等症状，模拟一起食品安全事故。面对这一紧急情况，红枫三小迅速启动了食品安全事故应急救援预案。

    演练过程中，各部门工作人员反应迅速，有序地将“不适”学生送往医院，并对食堂内的物品进行封存。同时，立即向食品安全领导小组汇报情况。领导小组迅速行动，启动应急预案，并及时通知教育局、卫生局等相关部门。

    现场处置组立即停止食堂的运营，封存可能引起食物中毒的食品及其原料。急救组将“中毒”学生送往保健室进行初步处理，并联系医院进行救治。报警组则负责维护现场秩序，安抚师生情绪，防止不实信息的传播。

    学校还积极配合卫生行政部门进行调查，提供可疑食品、原料及工具等样本进行检验分析，并对“中毒”学生进行跟踪观察，确保他们的健康状况稳定。此外，学校对食堂进行全面清洁和消毒，并加强食品安全知识的宣传教育，以提高师生的自我保护意识。