学生化身“小厨神”

    本报讯（记者  郝梦 特约通讯员  李晓敏  黄群）近日，黔南州长顺县广顺镇第二小学组织学生开展了一场别开生面的地方美食文化传承活动，内容涵盖豆腐圆子和广顺鸡辣子的制作实践。这一活动旨在让学生亲身体验传统美食的制作过程，感受地方文化的魅力，传承中华美食文化。

    活动当天，广顺镇第二小学的学生们走进菜市场，亲眼见证了豆腐圆子的制作过程。随后，在老师的指导下，学生们亲自动手筹备食材、捏豆腐、搓圆子、油炸等，体验从生豆腐到豆腐圆子的转变。在欢声笑语中，香喷喷的豆腐圆子出锅了。学生们通过亲身参与，不仅感受到动手的乐趣，更深刻体会到美食文化的传承意义。

    广顺镇第二小学校长石江海表示：“地方美食不仅仅是‘家’的味道，更是中华美食文化的重要组成部分。我们有责任和使命将这些美味传承下去。”

    此次活动让学生们在动手实践中切身感受到地方美食文化的魅力，增强了他们对家乡文化的认同感和自豪感。