贵阳学生餐牛奶鸡蛋集中采购

快乐用餐。

    本报记者 罗欢

    记者从贵阳市教育局获悉，为进一步降低学生供餐成本，切实保障学生家长的切身利益，贵阳市教育局积极响应学生餐专项整治号召，创新实施学生牛奶及鸡蛋的市级统一集中采购策略，并于2024年秋季学期开始实施，从根本上降低学生供餐成本。

    据悉，贵阳市教育局在学生餐整治工作全面完成的基础上，发现各区 （市、县） 牛奶、鸡蛋集采存在质量参差不齐、同一产品价格相差较大的问题。面对这一现状，贵阳市教育局多次组织区 （市、县） 教育局、学校召开工作会，对实际操作过程中存在的问题仔细分析。最终，通过市级统招分签的方式，精心挑选出优质供应商，实现了价格与质量的双赢。中标企业凭借其强大的供应链管理和严格的质量控制体系，确保了每一份牛奶、每一枚鸡蛋的安全与营养。

    据统计，集采后，同类型200ml的低温鲜牛奶和低温酸牛奶价格较市场均价降低了近一半，常温纯牛奶也实现了明显降价。以农村营养餐常温奶为例，每学年可节省资金600余万元；城区学生餐低温鲜牛奶及酸奶则能为学生家长节省超过2300万元。加上鸡蛋采购节约500万元，全年总计可为家长省下超3000万元。

    此外，学校营养餐鸡蛋养殖企业，存栏280万羽，每日产鲜鸡蛋145万枚，从生产上保证了数量上的供给，能做到今日产次日配，价格做到0.63元/枚配送到学校，并且此次配送到学校的鸡蛋全部为富硒蛋，市面上富硒蛋价格为0.8-1元/枚，真正做到了让惠于学生。

    开学前，贵阳市教育局通过精心筹备和努力，确保新学期新鲜、优质的牛奶和鸡蛋准时送达学生手中。实施过程中，建立健全验收机制，明确验收人员职责，确保每日配送的食材均符合安全标准，不合格产品一律退回。同时，贵阳市教育局还将联合市场监管等部门，对配送企业进行定期检查和随机抽样检测，确保产品从源头到餐桌的全程可追溯，为学生饮食安全筑起坚固防线。